Доверять уход за больными нужно только проверенным и опытным людям, поскольку от этого многое чего зависит. Естественно лучше обращаться в специализированные организации, где трудятся опытные сотрудники и которые готовы помочь любому больному человеку. Вот взять ту же патронажную службу "Надежная опора" https://www.opora-patron.ru/uhod-za-bolnymi.htm, у них только проверенные люди со всеми необходимым документами и рекомендациями.