Могу вам предложить не тратить время на готовку, а просто заказать утиные ножки конфи , которые являются деликатесом французской кухни. Это очень вкусное мясо, которое длительное время томится. Поэтому оно прямо тает во рту. Уверен, ваш муж будет доволен. Единственное, для гарнира предлагаю вам запечь картофель, так как он идеально сочетается с ножками конфи.